Il progetto NutriDono della Fondazione Comitans ETS, supportato anche da EIT Food, prosegue nel suo percorso di sviluppo.
A maggio abbiamo incontrato i volontari di Caritas Roma per proseguire il percorso di formazione, iniziato a marzo, sulla sana e corretta alimentazione.
Durante l’incontro, abbiamo presentato ai volontari alcune parti dei video “Cibo di valore“, un percorso di formazione e informazione che offre l’opportunità di approfondire tematiche fondamentali per il proprio benessere attraverso scelte alimentari consapevoli.
Da questa settimana, i volontari avranno accesso completo a questi video, che fanno parte del percorso “Cibo di valore”. Tra i temi trattati durante l’incontro figurano, per esempio, la lettura delle etichette alimentari, il concetto di dieta sostenibile, il processamento degli alimenti e molti altri argomenti.
In questi mesi, volontari, operatori e famiglie beneficiarie degli aiuti alimentari hanno continuato a ricevere brochure cartacee e materiali digitali, con l’obiettivo di aumentare la conoscenza e la consapevolezza riguardo a ciò che si mette in tavola. Per questa formazione, sviluppata in collaborazione con il CREA-AN, abbiamo selezionato specifiche tematiche, come per esempio i gruppi alimentari, l’importanza dei legumi, l’uso corretto degli omogeneizzati e i consigli di base sulla nutrizione.
Il diritto a un’alimentazione sana deve essere garantito a tutti e solo attraverso la conoscenza e la consapevolezza di ciò che consumiamo possiamo assicurare questo diritto.
Parallelamente alla formazione che stiamo fornendo, proseguono le distribuzioni alimentari alle famiglie a basso reddito, effettuate da Caritas Roma e ADRA Italia. Grazie all’utilizzo della Web App NutriDono, sviluppata dalla Fondazione Comitans ETS, i volontari possono verificare che il cibo inserito nei pacchi alimentari sia adeguato alle necessità delle persone che li ricevono.

