Il 14 ottobre si è tenuta la seconda edizione di Intrecciamo i nostri saperi, organizzata nell’ambito del progetto Primi Mille Giorni.
Per noi di Fondazione Comitans, i progetti nascono dall’analisi dei bisogni, dal confronto con i partner e dalla condivisione di expertise in campi diversi. Questo ci permette di ampliare lo sguardo e di guardare al futuro.
L’importanza del dialogo e della collaborazione è stata sottolineata anche dalla Dott.ssa Denise Giacomini, dirigente medico del Segretariato generale del Ministero della Salute e focal point nazionale del G20 Salute. Nell’ambito della Decade di Azione per la Nutrizione 2016-2025, istituita dall’ONU per ottenere un impatto ad ampio raggio e combattere la malnutrizione in tutte le sue forme, l’Italia nel luglio 2017 ha dato vita al Tavolo Italia per la Decade della Nutrizione, al quale partecipano non solo diversi ministeri italiani ma anche istituti di ricerca (CNR, CREA) ed organismi internazionali (OMS, FAO), con audizioni di Fondazioni scientifiche del settore food e di organizzazioni del terzo settore.
“DA QUANDO ABBIAMO INTRODOTTO IL TAVOLO NEL 2017 AD OGGI, IL PASSO AVANTI CHE ABBIAMO VOLUTO FARE È NON CONSIDERARE PIÙ IL MULTIDISCIPLINARE COME SUFFICIENTE: DOBBIAMO ANDARE OLTRE E LAVORARE IN MODO TRANSDISCIPLINARE.
PER LA PRIMA VOLTA, IN UNO STATEMENT DI UN G20, ABBIAMO AVUTO L’OCCASIONE DI RIBADIRE L’IMPORTANZA DELLA NUTRIZIONE SANA E SOSTENIBILE, LEGATA ANCHE ALL’ALLATTAMENTO AL SENO”.
In effetti, la Dott.ssa Elena Carrano, biologa ed esperta in nutrizione e sanità pubblica della Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione (DGSAN), ci ha ricordato l’importante lavoro che sta svolgendo il TAS, Tavolo tecnico per la promozione dell’Allattamento al Seno, istituito con l’obiettivo di favorire la protezione, la promozione e il sostegno dell’allattamento al seno, diffondendo la consapevolezza dell’importanza dell’allattamento materno come norma naturale, di valore culturale e sociale.
L’attuale presidenza italiana del G20 ha costituito una grande opportunità. Gli esiti del Tavolo italiano per la Decade della Nutrizione verranno condivisi anche ad EXPO Dubai, con la presentazione di un dossier scientifico sulla dieta mediterranea per ribadire come l’utilizzo dei principi alimentari alla base della dieta mediterranea possano essere un valido strumento di sanità pubblica per la prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili.
Questo aspetto è stato sottolineato anche dalla Dott.ssa Patrizia Fracassi, Senior nutrition and Food System Officer presso la FAO, che ha ricordato come già Jim Heckman, Nobel per l’economia, abbia puntato l’attenzione sui primi mille giorni. Si stima, infatti, che per ogni dollaro investito in nutrizione nei primi mille giorni, il ritorno sia di 16 dollari, costituendo, tra gli investimenti pubblici, uno dei più efficaci e sostenibili.
